COW-BOY STEAK
€34,98Un nuovo taglio nel panorama BBQ STEAK, diverse marazzature e intensità in base alle selezioni europee più appetibili.
La cowboy steak è una bistecca ottenuta dalle prime 5 coste della lombata, ben pulita a cuore, lasciando la parte nobile dell'osso, quella esteticamente migliore.
Deve il suo nome all'immaginario che gran parte di noi ha sviluppato del cowboy che afferra per l'osso la bistecca e la addenta in modo selvaggio.
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