Stile Ale doppio malto, multicereale, artigianale e non pastorizzata.
Fermentazione alta, con rifermentazione naturale in bottiglia.
Colore giallo miele d’acacia
Aspetto leggermente opalescente, con perlate a grana molto fine e una crema compatta e persistente.
Corpo bilanciato e vivace
Profumi amabili toni agrumari di cedro e limone che lasciano spazio nel finale a sentori tropicali di ananas e banana matura.
Sapori: gusto complesso e fruttato dato dall’unione di mela Annurca molto rinfrescante e pane tostato, con un finale di rabarbaro e carciofo. Nel retrogusto emerge un prolungato e floreale sentore di luppolo.