IL BIRRIFICIO:
Zago birrificio è una società agricola italiana che coltiva le proprie materie prima in FRIULI VENEZIA GIULIA per produrre una birra di alta qualità.
L’idea di creare le nostre birre agricole nasce nel 2012, quando abbiamo iniziato a coltivare l’orlo distico e cinque varietà di luppolo nei nostri campi.lo scopo era quello di creare una dimensione che ci permettesse di Maltare la nostra materia prima.
NATURA E TERRITORIO
IL Friuli Venezia Giulia vanta una cultura della birra non trascurabile. IL motivo è molto semplice: abbiamo un territorio e un clima che consentono di coltivare con successo orzo e luppolo nonché una disponibilità di acque con caratteristiche ottimali per la produzione di birra.
È per questa ragione che abbiamo deciso di coltivare orzo, frumento e luppolo nei nostri campi.
Utilizziamo inoltre acqua pura di risorgiva.
ECCO LE SPECIALITÀ:
HOPPY BLOND ALE
HOPPY RED ALE
SUPERIOR IPA
PALE ALE
BLANCHE IPA.