Ristorante Tartara-Treviso

Tartara rispecchia la nostra filosofia e impegno per la qualità, con un menù attentamente curato che enfatizza la qualità e la raffinatezza degli ingredienti più che il numero dei piatti. Nel loro ristorante, troverete una selezione di piatti attentamente misurata, dove la qualità e la ricercatezza degli ingredienti hanno la precedenza sulla quantità delle proposte.

Offrono esclusivamente carne Grass Fed, che propongono cotta su carboni di origine biologica. Questa scelta deriva dalla convinzione che la carne Grassfed sia talmente gustosa da poter essere apprezzata al meglio anche in questo modo.

La nostra collaborazione con Tartara è un perfetto esempio dell'attenzione che poniamo nella scelta dei nostri partner, sempre all'insegna di un impegno condiviso per l'eccellenza.

Tra i nostri partner di fiducia spicca l'azienda avicola Liliana, impegnata nel fornire prodotti avicoli di eccellenza provenienti da allevamenti italiani a terra, dove il benessere animale è al centro. Questo rispetto per l'animale si traduce in carni bianche magre, con minor contenuto di colesterolo e ottimi acidi grassi.

Grazie al controllo completo della filiera produttiva, Liliana offre un sistema di tracciabilità puntuale, assicurando che ogni prodotto sia fresco e tracciabile. Questa azienda avicola incarna perfettamente la nostra filosofia: la tradizione e la cura del prodotto vanno di pari passo con il rispetto per la natura.

Insieme a Liliana, ci impegniamo a garantire ai nostri clienti carni fresche certificate di altissima qualità, nel rispetto delle esigenze moderne e delle tradizioni.

Abbiamo il piacere di collaborare con il salumificio Loris Pantarotto, un'azienda che porta con orgoglio la tradizione della bontà friulana alla nostra tavola. Pantarotto, con il suo profondo legame con il territorio e le persone che lo coltivano, promuove una filiera regionale che parte dai campi e dagli allevamenti.

Nella loro visione, aspirano a crescere come polo agroalimentare, collegando produzione e vendita in modo trasparente e innovativo, allo scopo di promuovere il turismo gastronomico e culturale della regione. Il loro marchio rappresenta un ritorno alle origini e sottolinea il cuore della loro attività: la norcineria.

Attraverso il simbolo di un maiale e uno scorcio di paesaggio friulano, raccontano la storia della loro terra e della loro famiglia. Questi elementi, uniti alla passione per il mestiere tramandata dal nonno di Loris Pantarotto, rendono i loro prodotti veri e propri emblemi dell'essenza del Friuli.

Lavorare con Pantarotto significa promuovere prodotti che incarnano la tradizione e la qualità, che a loro volta rispecchiano i valori che ci impegniamo a offrire ai nostri clienti.

Siamo entusiasti di annunciare la nostra collaborazione con Ninja Brand Italia, leader nell'innovazione della cucina. Le loro friggitrici ad aria rappresentano un metodo di cottura ideale per i nostri prodotti di carne e la nostra linea "Pronto & Cuoci".

Le friggitrici ad aria Ninja consentono di cucinare in modo più sano, più rapido e senza sporcare, utilizzando pochissimo olio o nessuno. Questo significa che potrai godere delle nostre carni squisite senza sensi di colpa e senza surriscaldare la tua cucina. Sia che tu stia preparando delle patatine fritte, delle verdure al forno, del pollo o del pesce, i risultati saranno sempre croccanti e deliziosi.

L'uso delle friggitrici Ninja è incredibilmente semplice, rendendo l'unica vera sfida la scelta del modello Ninja più adatto a te! Con Ninja e la nostra macelleria, la qualità e la facilità si incontrano, portando la bontà direttamente nella tua cucina.